Une étude a été commandée par le MAAF pour identifier les principales préoccupations des consommateurs liées à l’alimentation, comment ils percevaient la qualité sanitaire des aliments et leur réceptivité aux différents dispositifs de communication déjà mis en place. Cette étude propose également des pistes d’amélioration comme, par exemple, la co-construction des messages entre les filières professionnelles et les associations de consommateur. Pour en savoir plus : Communication & Qualité sanitaire des aliments
